Cassano Irpino: la boutique del gusto tra tradizione e scoperta
Scritto da Bruno Gaipa il 11 ottobre 2024
Cassano Irpino: la boutique del gusto tra tradizione e scoperta
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Cassano Irpino, piccolo gioiello medievale nel cuore dell’Irpinia, si prepara a ospitare la 46esima edizione della Sagra della Castagna, un evento imperdibile per gli amanti del gusto e delle tradizioni. A lanciare l’invito è il consigliere Amato del Sordo, che descrive l’appuntamento come “un viaggio tra sapori antichi e la bellezza di un borgo senza tempo.”
Un’antica tradizione culinaria La Sagra della Castagna di Cassano Irpino è la più antica dell’Irpinia e rappresenta un momento di celebrazione della castagna, frutto simbolo dell’autunno, e delle eccellenze enogastronomiche del territorio. Durante il weekend del 12 e 13 ottobre, il borgo si trasformerà in una vera e propria “boutique del gusto“, con stand gastronomici che offriranno ai visitatori l’opportunità di scoprire piatti tipici a base di castagne, formaggi locali, salumi e vini delle cantine irpine.
Un borgo tra storia e sapori Passeggiare tra le vie di Cassano Irpino, con i suoi edifici storici e il fascino medievale intatto, sarà un’esperienza unica. Gli odori e i sapori si fonderanno con l’atmosfera suggestiva del borgo, regalando ai visitatori un’immersione nelle tradizioni di un tempo. “La nostra sagra non è solo una festa – afferma Del Sordo – ma un’occasione per riscoprire il legame profondo tra cibo, cultura e territorio.”
Un evento per tutti La Sagra della Castagna non è solo un momento per assaporare le delizie irpine, ma anche un’occasione di condivisione e divertimento per grandi e piccoli. Tra spettacoli folkloristici, musica dal vivo e artigianato locale, l’evento offre qualcosa per ogni età e interesse, attirando ogni anno migliaia di visitatori da tutta la regione.
Cassano Irpino vi aspetta dunque per un fine settimana all’insegna della tradizione, della scoperta e del gusto.
