Sono antiche e pure, dalle montagne sgorgo, riempio fiumi e acquedotti, di freschezza è il mio borgo. Tra castagne e mele ti faccio gustar, indovina, quale luogo potrai mai visitar?
Scritto da Bruno Gaipa il 9 ottobre 2024
Sono antiche e pure, dalle montagne sgorgo, riempio fiumi e acquedotti, di freschezza è il mio borgo. Tra castagne e mele ti faccio gustar, indovina, quale luogo potrai mai visitar?
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Tra i monti Picentini e accarezzato dalle acque del fiume Calore, Cassano Irpino è un piccolo borgo dell’Irpinia che racchiude in sé tutto il fascino delle tradizioni e della natura incontaminata. Questo pittoresco paese, noto per la sua castagna pregiata e le celebri mele cassanesi, offre ai visitatori un’esperienza unica, dove storia e gusto si incontrano in un contesto paesaggistico mozzafiato.
Le Fonti della Vita: Le Sorgenti di Cassano Cassano Irpino è famoso per le sue preziose sorgenti d’acqua pura, tra cui Pollentina, Peschiera e Acqua del Prete, che alimentano non solo il fiume Calore, ma anche l’importante Acquedotto Pugliese. Queste acque, che sgorgano dalle montagne, hanno alimentato il territorio per secoli e rappresentano una delle ricchezze naturali più preziose della zona.
Un Paese che Profuma di Castagne Gli amanti del buon cibo trovano a Cassano Irpino una “boutique del gusto” dove le castagne, coltivate nei terreni che circondano il borgo, sono le protagoniste indiscusse. Insieme ai vicini comuni di Bagnoli Irpino e Montella, Cassano è uno dei maggiori produttori di castagne della zona, diventate famose per la loro qualità. Queste delizie autunnali vengono celebrate ogni anno durante la tradizionale Sagra della Castagna, evento che richiama visitatori da tutta la regione.
Un Viaggio nel Passato: Tra Castelli e Chiese Cassano Irpino non è solo natura e gusto, ma anche storia. Il borgo si sviluppa attorno ai resti del castello di origine longobarda, conosciuto come Palazzo Baronale. Anche se oggi rimangono solo alcuni ruderi nella parte alta, il castello rimane il simbolo dell’antico potere feudale e offre una vista incantevole sul paese e le colline circostanti.
Tra le stradine del centro, si trovano inoltre numerose chiese, che raccontano la devozione e la storia del popolo cassanese. La Chiesa di San Bartolomeo Apostolo e Santa Maria delle Grazie sono solo due delle sette chiese presenti nel borgo, veri e propri scrigni d’arte e spiritualità.
Un Patrimonio di Tradizioni e Sapori Passeggiando per Cassano Irpino, i visitatori possono scoprire un territorio che ha saputo conservare le sue tradizioni, a partire dall’agricoltura. Oltre alle castagne, i vigneti e gli ortaggi coltivati nelle terre circostanti offrono sapori autentici, che si riflettono nei piatti della cucina locale. Ma è la mela cassanese, una varietà autoctona e saporita, a rendere il borgo unico e inconfondibile.
Un Borgo da Scoprire Se cerchi un luogo dove immergerti nella tranquillità della natura, assaporare prodotti tipici e passeggiare tra stradine medievali, Cassano Irpino è la destinazione perfetta. Con le sue sorgenti limpide, le tradizioni antiche e i suoi sapori inconfondibili, questo borgo rappresenta una tappa obbligata per chiunque voglia scoprire l’autenticità dell’Irpinia.
Cassano Irpino ti aspetta, pronto a regalarti un’esperienza indimenticabile.